MabesNews.com, Palembang – Pempek Tumpah itulah sebutan kuliner khas Palembang, yang sekarang viral di media sosial.
Kuliner dari olahan ikan ini, berhasil menarik perhatian banyak orang, mulai dari Masyarakat umum, selebgram hingga selebriti Tanah air.
Abdul Rosad Korlapnas Media portal MabesNews.com yang turun langsung kelokasi Pempek Tumpah ini, melihat secara langsung banyaknya peminat yang makan pempek ditempat tersebut.
Pempek tumpah ini berlokasi di Pasar 16 Ilir Palembang hingga dibawah jembatan Ampera.
Konsep pempek tumpah ini cukup unik, sebab menerapkan konsep lesehan dan prasmanan alias ambil sendiri.
Berbagai jenis pempek diletakkan disebuah meja panjang, dan pembeli tidak perlu mengantri untuk membeli.
Menurut keterangan Wak Dona salah seorang pedagang pempek tumpah kepada MabesNews.com mengatakan, dia sendiri yang langsung menjaga lapak dagangannya tersebut, karena pelanggan sudah banyak mengenal dirinya
” Kalau aku berjualan dewek, Idak galak nyuruh wong lain, aku ragu kalau nyuruh wong, apalagi aku sudah punyo banyak langganan ( aku berdagang sendiri pempek ini, tidak mau menyuruh orang lain, karena ragu kalau menyuruh orang, apalagi aku sudah punya banyak langganan ) ” ujarnya.
Harga di lapak pempek tumpah ini juga beragam, untuk harga perbiji pempek kecil hanya Rp 1000, sementara untuk harga pempek kapal selam dan lenjer dengan ukuran sedang harganya 10 ribu per tiga biji.
Dari pengakuan Wak Dona, para pedagang pempek tumpah ini, memulai dagangan sejak pukul 10 pagi hingga pukul 4 sore
” Kami bejualan mulai jam 10 pagi, kalau tutup terserah Bae semau Kito, paling lambat jam 4 sore ” jelasnya
(Abdul Rosad)
